Nồi nấu phở 2 ngăn

 

Cấu tạo nồi nấu phở 2 ngăn

Nồi nấu phở 2 ngăn tách biệt

Nồi nấu nước phở 2 ngăn Quang Huy phân phối tới quý vị khách hàng có cấu tạo chính gồm các bộ phận như sau:

• 1 chiếc nắp nồi
• 1 chiếc rổ đựng xương
• Ngăn cách ở giữa nồi tạo thành hai ngăn riêng biệt
• Vòi vặn xả nước dùng
• 1 chiếc núm điều khiển
• Hai đèn báo riêng biệt
• 1 bảng điện và attomat ngoài.
• 1 dây điện và ổ cắm.
• 2 mâm nhiệt hiện đại.

Hệ thống công tắc điều khiển

Ưu điểm nồi nấu phở 2 ngăn mang lại

Cấu tạo 2 ngăn của nồi đem lại khá nhiều sự tiện ích cho người sử dụng. Nếu như các quán ăn lớn cần sử dụng bộ nồi chuyên dụng riêng biệt để đun nước lèo, nhúng bánh phở, hầm xương,.. mỗi chức năng một loại nồi riêng biệt thì ở sản phẩm  nồi nấu phở 2 ngăn Quang Huy giới thiệu tới bạn ngày hôm nay chúng có thể thực hiện cùng một lúc hai chức năng đó.

Đối với những quán phở nhỏ, lượng khách không quá đông, người bán hàng hoàn toàn có thể tận dụng hai ngăn của nồi để chế biến các loại nước dùng khác nhau. Ví dụ một ngăn bạn dùng để hầm xương bán phở, ngăn còn lại nấu nước lèo riêu cua bán bún. Rất tiện lợi và đem lại hiệu quả kinh tế cao.
 

Nồi nấu phở 2 ngăn Quang Huy

Sản phẩm nồi nấu phở điện 2 ngăn sử dụng hai mâm nhiệt thay thế hoàn toàn cho bộ phân thanh may so nhiệt.

Mâm nhiệt sẽ được đặt gọn gàng ngay bên trong đáy của nồi. Mỗi ngăn có một mâm nhiệt riêng, hoạt động cũng riêng biệt.

Do đó, bạn có thể điều chỉnh bật tắt và sử dụng một trong hai ngăn dễ dàng.

Link bài viết: https://inoxquanghuy.vn/noi-nau-pho/noi-nau-pho-2-ngan.html

Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay gas

 

Cấu tạo tủ nấu cơm công nghiệp 50 kg (12 khay gas)

Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay gas

 

• Cánh tủ đóng mở: gồm 1 cánh và tay cầm.

• Bộ phận gioăng cao su giữ nhiệt.

• 12 khay inox cao cấp, kích thước mỗi khay 0,4*0,6*0,05 m.

• Các khấc đựng khay với mật độ khoa học.

  
  Các khấc đựng khay với mật độ khoa học.

• Khoang đáy tủ.

• Pep đốt sinh nhiệt.

• Van xả khí

• Bộ phận cấp nước.

  
  Van xả áp suất và hơi khí

• Bình gas

Sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp 50 kg 12 khay gas chúng tôi đã cải tiến làm một cánh cửa đóng mở và hai tay cầm. Vừa tăng diện tích không gian trong tủ, lại khiến chiếc tủ trở nên chuyên nghiệp, hiện đại hơn bao giờ hết.

Đối với chất liệu sản xuất tủ nấu cơm công nghiệp, nếu là tủ chính hãng Quang Huy thì chúng sẽ được làm từ inox cao cấp 304. Loại inox này có giá thành khá cao so với các hợp kim khác. Bởi thành phần Crom bên trong chúng hàm lượng lên đến 11%. Nhờ đó mà tỉ lệ bị oxi hóa thấp, khả năng chịu nhiệt và độ bền cũng cao hơn rất nhiều.

Cấu tạo tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay gas Quang Huy

Trong trường hợp bạn mua phải chiếc tủ nấu cơm công nghiệp kém chất lượng, hàng nhập lậu, thì đa phần chúng được sản xuất từ inox 201 . Gía loại inox này rất rẻ. Và sau một thời gian sử dụng sẽ sảy ra hiện tượng bị ố màu, đen màu.

Các khay trong tủ cơm chính hãng được thiết kế khá cứng cáp và dày dặn, không mỏng dính như mẫu tủ phổ thông trên thị trường. Kích thước một chiếc khay lên tới 0,4*0,6*0,05 m, tha hồ cho bạn sử dụng, vệ sinh lau chùi mà không phải lo lắng sẽ làm méo khay.

Những chiếc tủ nấu cơm công nghiệp Quang Huy phân phối tới tay quý khách hàng đều được nghiên cứu rất kĩ lưỡng, do đó từng chi tiết, kích thước đều thể hiện sự tinh tế và khoa học. Các khấc đựng khay cơm thiết kế với mật độ vừa phải, tính toán chu đáo, không quá thưa, cũng không quá gần, tạo điều kiện tốt nhất để hơi nóng có thể bay lên và làm chín thực phẩm.

Điểm này bạn nên rất cần chú ý khi lựa chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp 50kg. Bởi vì không ít cơ sở vì muốn cắt giảm chi phí sản xuất mà thiết kế những khấc đặt khay cơm rất gần nhau, thu hẹp diện tích và kích thước tủ.

Ngoài ra, phía dưới đáy tủ cũng sẽ có một khoang . Nơi đây là vị trí chứa các pep đốt sinh nhiệt, cũng là nơi đựng nước và thực hiện đun nước.

Khoang tủ chứa pep đốt và phao cấp nước

Sau lưng tủ, gần dưới có các van xả khí. Vì trong quá trình vận hành nấu cơm tủ sẽ tạo ra nguồn khí nóng vô cùng lớn. Do đó mà những chiếc van xả khí này sẽ giúp bạn loại bỏ bớt lượng khí nóng không cần thiết trước khi mở cửa tủ.

Link bài viết: https://inoxquanghuy.vn/tu-nau-com/tu-nau-com-cong-nghiep-12-khay-gas.html

Nồi tráng bánh cuốn điện 40cm Quang Huy

 

Cấu tạo sản phẩm

Là dòng sản phẩm chế biến thực phẩm cao cấp, vì vậy mà toàn bộ chiếc nồi tráng bánh cuốn điện đều được làm từ inox 304 chuyên dụng rất an toàn với sức khỏe.

Nắp vung nồi tráng bánh cuốn

Cơ chế hoạt động của nồi dựa vào thanh nhiệt. Thanh nhiệt dưới đáy sẽ lấy điện từ nguồn và đốt nóng chuyển hóa thành nhiệt năng. Lượng nhiệt này đủ lớn sẽ khiến cho bánh cuốn nóng lên và chín.

Nhìn chung, một chiếc nồi tráng bánh cuốn điện gồm 8 bộ phận chính như sau:

• Nắp nồi hình nón, dạng chóp.
• Hai quai cầm hai bên.

Ống tiếp nước

• Thân nồi hai lớp inox, vẫn được thiết kế bảo ôn cách nhiệt bên trong tương tự như nồi nấu phở.
• Mặt tráng bánh tráng men chống dính.
• Thanh nhiệt đốt

Thanh nhiệt đốt

• Núm nhiệt độ
• Các loại đèn báo

Khu vực điều khiển

• Chân đế nồi.

Chắc hẳn khi quan sát thiết kế của nồi tráng bánh cuốn, bạn sẽ khá bất ngờ với thiết kế vung nồi dạng nón độc đáo của chúng. Những chiếc vung hình chóp này không những có tính thẩm mĩ, sáng tạo cao mà còn rất thông minh nữa. Nhờ thiết kế dạng chóp chụm ở phía trên, xòe rộng ra phần xung quanh mà hơi nước khi bạn đậy vung sẽ chảy ra bên ngoài lề nồi.

Những giọt nước không hề bị đọng hay rơi trực tiếp xuống bánh mà rơi xuống xung quanh phía ngoài. Đây là lí do tại sao bánh  khi được làm bởi nồi tráng bánh 40cm Quang Huy lại ngon hơn khi chế biến bằng các dòng nồi khác.

Tráng bánh nhanh chóng và siêu tốc

Thân nồi tráng bánh cuốn điện khá giống nồi nấu phở điện. Chúng gồm hai lớp vỏ ngoài inox dày dặn 1,2 mm. Ở giữa hai lớp inox này có một lớp bảo ôn giữ nhiệt. Lớp bảo ôn này đóng vai trò quan trọng trong quá trình nồi vận hành làm nóng và nấu chín bánh cuốn.

Nếu bạn mua phải nồi tráng bánh kém chất lượng thì sẽ không có lớp giữ nhiệt này. Vì vậy mà nồi sẽ tốn điện hơn, chất lượng bánh cũng sẽ bị mềm nhũn và không ngon nữa.

Thêm vào đó, những chiếc nồi tráng bánh cuốn rẻ tiền thường có xu hướng sử dụng bông thủy tinh thay vì dùng bảo ôn cách nhiệt. Bông thủy tinh giá rẻ, tuy nhiên lại không an toàn với sức khỏe của con người. Đặc biệt dùng để chế biến thực phẩm sẽ rất đáng lo ngại.

Phía bên dưới đáy nồi đặt những chiếc thanh nhiệt đốt. Thanh nhiệt này làm từ inox nên chúng có khả năng chịu nhiệt khá cao. Số lượng thanh nhiệt phụ thuộc vào công suất của nồi.

Những chiếc nồi tráng bánh cuốn điện với dung tích lớn thường sẽ sử dụng nhiều thanh nhiệt hơn. Còn nồi tráng bánh thông thường chỉ có 1- 2 thanh nhiệt.

Những tiện ích mà nồi bánh cuốn điện 40cm Quang Huy đem lại

Với sản phẩm  nồi tráng bánh cuốn 40cm Quang Huy, việc kinh doanh bánh cuốn của bạn sẽ trở nên thật chuyên nghiệp, đơn giản.

• Bạn không cần mất quá nhiều thời gian học nghề làm bánh cuốn. Cũng chẳng cần lo lắng không biết mẻ bánh của mình có bị hỏng không, có chín không. Rồi bánh có ngon không,..

Bánh cuốn thơm ngon với nồi tráng bánh

• Bởi vì với chiếc nồi tráng bánh cuốn bằng điện này, mọi công việc sẽ được thực hiện một cách tự động.
• Người sử dụng chỉ cần điều chỉnh nhiệt độ mong muốn, sau đó đổ bột vào và đậy vung. Chỉ trong thời gian ngắn bánh sẽ chín ngay lập tức.
• Chất lượng bánh cuốn thành quả thì ngon khỏi bàn. Bánh cuốn có độ trong, dù mỏng dính như tờ giấy thôi nhưng chúng lại rất dai.
• Khi thưởng thức, thực khách cảm nhận được rõ vị thơm của bột gạo quyện với mùi hành phi, một chút ngậy ngậy béo béo của dầu ăn và thịt băm nhỏ.
• Tráng bánh bằng nồi tiện ích, loại bỏ hoàn toàn những mẻ bánh bị lỗi trước đây.
• Bánh cuốn của bạn sẽ không nhũn, không rách, chín đều.
• Công việc làm bánh cuốn kinh doanh chưa bao giờ đơn giản như thế này.

Link bài viết: https://inoxquanghuy.vn/noi-trang-banh-cuon/noi-trang-banh-cuon-dien-40cm-quang-huy.html

Kinh nghiệm chọn mua máy xay thịt làm xúc xích

 Có thể nói, xúc xích là món ăn nhanh bán chạy số 1 tại Việt Nam, không chỉ bởi  thành phần dinh dưỡng phong phú mà cùng với hương vị thơm ngon khi ăn cũng đã làm siêu lòng các tín đồ ăn vặt nói riêng và mọi người dân Việt nói chung.  

 

Máy xay thịt làm xúc xích là gì? 

Nếu chỉ nói với cái tên máy xay thịt làm xúc xích thì có lẽ nhiều bạn sẽ nhầm tưởng máy chỉ dùng để làm xúc xích. Nhưng nói chính xác và đầy đủ thì đây là dòng máy xay thịt nhuyễn, mịn phục vụ công việc làm giò chả, lạp xưởng, pate hoặc là xay các loại gia vị ví dụ như xay ớt, xay tỏi…
 

Máy xay nhuyễn thịt làm giò chả

Để làm được xúc xích hoàn chỉnh bạn sẽ cần một hệ thống máy móc bổ trợ máy xay bao gồm  máy đùn thịt, máy buộc chỉ, nồi hấp và máy hút chân không. Đương nhiên, bạn có thể tận dụng các dụng cụ có sẵn tại nhà để thay thế, như xửng hấp, buộc chỉ bằng tay, dùng phễu để nhồi thịt.

Tuy nhiên, phương án này chỉ hiệu quả với số lượng ít, làm xúc xích ăn chơi tại nhà, với những cơ sở làm xúc xích handmade, số lượng mỗi ngày lớn thì bạn nên cân nhắc mua cả một hệ thống dây chuyền về dùng.

Kinh nghiệm chọn máy làm xúc xích

Do trên thị trường có quá nhiều loại máy làm xúc xích khác nhau, nên nếu bạn bị phân vân khi mua thì cũng là điều dễ hiểu. Để đơn giản hóa quy trình chọn mua máy xay thịt làm xúc xích, inox Quang Huy chia sẻ cho bạn một số kinh nghiệm chọn mua dưới đây:

- Xác định nhu cầu: Đây là bước tiên quyết đầu tiên mà cần phải làm trước khi rinh một em về nhà mình. Nếu tần suất sử dụng máy của bạn không nhiều, lượng thịt xay chỉ cần đáp ứng cho gia đình ăn thì những chiếc máy xay có dung tích từ 1kg đến 5kg là phù hợp nhất. Mặt khác, nếu bạn là chủ cơ sở sản xuất nhiều món ăn liên quan đến thịt xay thì nên cân nhắc đến những dòng máy có năng suất lớn hơn.

- Hiểu thông số kỹ thuật mà người bán hàng cung cấp: Hầu hết tất cả mọi nhà sản xuất đều công bố các chỉ số kỹ thuật cho người mua. Tuy nhiên, do không phải là người trong ngành nên sẽ rất khó để bạn có thể hiểu rõ mọi thông tin, theo đó, bạn hãy trang bị cho mình một lượng kiến thức vừa đủ để chọn máy phù hợp. Nguồn thông tin này bạn có thể hỏi trực tiếp người bán hoặc tham khảo các ý kiến trên các trang blog chia sẻ kinh nghiệm, các diễn đàn liên quan...

- Ưu tiên chọn máy có nhiều tính năng: Nếu chỉ chọn máy có công dụng xay thịt thì khá là lãng phí nguồn tài nguyên. Chỉ cần thêm vào 1 số tiền nhỏ, bạn hoàn toàn có thể sở hữu cho mình chiếc máy đa tính năng từ xay thịt cho đến xay cá, tôm, rau củ, các loại hạt gia vị...

Nguồn bài viết: Inox Quang Huy

Link tham khảo: https://inoxquanghuy.vn/goc-tu-van/may-xay-thit-lam-xuc-xich.html

Đặc điểm nổi bật của máy làm giò chả Quang Huy

 1. Thiết kế 

Với thiết kế kiểu dáng nhỏ gọn, chế độ vận hành thông minh trong khi sử dụng, thuận tiện trong việc lắp đặt và sử dụng máy.

2. Chất liệu inox 304 cao cấp

Toàn bộ các bộ phận của máy xay làm giò đều được làm bằng Inox 304 cao cấp, loại Inox này chủ yếu được dùng để làm vật liệu trong sản xuất cơ khí máy móc thực phẩm để đảm bảo an toàn sức khỏe cho con người, tính thẩm mỹ cao và bền.

3. Phần nắp máy xay 

Nắp của máy xay được thiết kế giống như nắp của các loại nồi thông thường khác, với chức năng đậy kín để tránh thịt bị văng ra ngoài khi xay. Máy thiết kế linh hoạt và có thể tháo rời dễ dàng để trong lúc xay có thể kiểm tra được chất lượng thịt bên trong.

4. Phần cối xay

Cối xay của máy được thiết kế 2 lớp cùng khoang chứa đá lạnh với nắp chốt an toàn, tiện lợi cho người dùng. Khoang chứa đá lạnh giúp làm giảm nhiệt lượng sinh ra trong quá trình xay để giúp thịt không bị chín. Khoang chứa đá lạnh được xem là bộ phận quan trọng nhất của máy xay làm giò, bởi với những người mới bắt đầu sử dụng máy xay có thể chưa quen sẽ dễ làm cho thịt bị chín khi xay vì nhiệt độ quá nóng hoặc vòng quay lưỡi dao quá lớn nên người ta mới thiết kế thêm khoang chứa đá lạnh để giảm nhiệt độ và ngăn chặn thịt chín khi xay.

Trên cối xay có thiết kế tay cầm, giúp cho người dùng có thể thao tác cối trong lúc vận hành máy và lấy thịt đã xay ra một cách dễ dàng nhất. Van xả nước đá cũng được lắp tiện lợi vào cối xay. 

5. Motor 

Máy làm giò chả có công suất đa dạng lớn từ 3HP trở lên. Vòng quay đạt tới 2900 vòng/phút , động cơ được quấn 100% dây đồng với sức bền cao và có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ.

6. Phần thân giữa 

Phần trục giữa của máy xay là phần nối giữa motor và thân máy bằng các chốt an toàn. Bên phải trục giữa là chốt an toàn với chức năng chốt phần cối xay trong lúc mới vận hành máy và lúc lấy thành phẩm đã xay xong. Với thao tác thuận tiện, máy có gắn thêm cần quay bằng tay giúp người dùng có thể sử dụng máy được dễ dàng hơn. 

7. Phần chân

Chân của máy xay được thiết kế với kiểu dáng vuông và được làm bằng inox cao cấp, khá chắc chắn và có thể chịu được tải trọng lớn của motor cũng như cối xay. Chân đế có gắn cao su, để chống trơn trượt và giảm độ rung trong lúc xay thịt.

8. Bộ lưỡi dao

Và bộ phận không thể thiếu của máy xay làm giò là bộ lưỡi dao, lưỡi dao của máy xay giò được làm bằng thép không gỉ, có độ sắc bén và độ bền cao giúp máy có thể xay thịt một cách nhuyễn mịn và đều.

9. Biến tần

Bộ phận tiếp theo của máy làm giò chả chính là biến tần, biến tần có chức năng điều chỉnh vòng quay của trục motor để điều khiển tốc độ vòng quay của lưỡi dao sao cho phù hợp với mục đích sử dụng.

Hướng dẫn mua máy làm giò chả chất lượng

Để mua máy làm giò chả uy tín, chất lượng và giá thành tốt thì bạn có thể chọn 2 cách để mua sau đây:

Đặt mua trực tiếp từ website của cửa hàng: https://inoxquanghuy.vn/

Mua tại trực tiếp tại cửa hàng Quang Huy: 

Cơ sở 1: Số 16/77 Định Công Hạ, Hoàng Mai, Hà Nội

Cơ sở 2 : Số 101 Cầu Sến- Phương Đông- Uông Bí- Quảng Ninh

Cơ sở 3 : Số nhà 29/827 Hà Huy Giáp- Phường Thạnh Xuân- Quận 12, TP.HCM

Cơ sở 4 : 1066- QL 51 Tổ 3- Ấp Đồng- xã Phước Tân- Tp Biên Hòa- tỉnh Đồng Nai

Nguồn: Inox Quang Huy

Link bài viết: https://inoxquanghuy.vn/may-xay-gio-cha/

Top 3 máy xay giò chả gia đình loại tốt nhất

 1. Máy xay giò chả 1kg

Máy xay giò chả mini 1kg là dòng máy xay thịt làm giò chả dạng minisize chuyên dụng dành cho các gia đình ít người. Sản phẩm là một công cụ không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình, giúp các mẹ tiết kiệm chi phí, sức lao động và thời gian nấu nướng.

Ưu điểm của máy xay giò chả 1 kg:

• Thiết kế nhỏ gọn, chế độ vận hàng thông minh trong khi sử dụng, rất thuận tiện trong việc lắp đặt và sử dụng máy.

• Chất liệu inox cao cấp - INOX 304 chống han gỉ từ những chi tiết nhỏ nhất, giúp đảm bảo độ bền lâu của sản phẩm.

• Lưỡi dao sắc bén, không han gỉ nên bạn có thể sử dụng máy linh hoạt cho việc nghiền thịt, mực, cá...để làm giò, chả. Hoặc xay các loại cây gia vị như gừng, riềng, sả...để thêm vào các món ăn.

• Tuy là dòng máy xay thịt gia đình, nhưng động cơ của máy tương đối khỏe bởi máy được sản xuất và thiết kế với 100% dây đồng nguyên chất. Do đó, năng suất làm việc luôn đạt  hiệu quả tốt đa, không hề nóng máy, chập chờn hay gây tiếng ồn như các loại máy giá rẻ khác.

2. Máy xay giò chả 2 kg

Máy xay giò chả 2 kg là dòng máy xay cỡ vừa có ưu thế vượt trội là cho ra thành phẩm thịt rất mịn, quá trình dao xay quay với tốc độ nhanh và dù chạy trong thời gian lâu thì máy cũng không bị nóng hay xảy ra hiện tượng chết máy, giúp giữ nguyên độ kết dính của thịt.

Đặc điểm nổi bật của máy xay giò chả 2kg

• Bầu cối được làm từ thép không gỉ được tôi luyện kĩ càng, thiết kế hai lớp dày dặn, ở giữa là ngăn trống chứa đá lạnh có công dụng làm mát máy trong quá trình xay. Do đó, đảm bảo thịt xay sẽ không bị " chết"  dù máy quay rất nhiều vòng .

• Bộ 3 lưỡi dao có độ cong 8 độ giúp máy đảo thịt đều hơn, thịt xay ra mịn hơn và thời gian xay được rút ngắn tối đa.

• Khoang chứa đá có tác dụng điều tiết nhiệt độ, tránh trường hợp máy tăng nhiệt độ đột ngột, cùng với bộ phận khóa trục nằm ngay dưới cối xay nên dễ dàng hơn trong việc dừng máy khi cần cũng như đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng.

3. Máy xay giò chả 3 kg

Máy xay giò chả 3kg là một trong những mẫu máy xay thịt gia đình đang được bán chạy nhất nhì trên thị trường hiện nay. Với thiết kế nhỏ gọn và năng suất xay thịt trung bình khoảng 30kg/ngày,  máy xay giò chả 3kg không chỉ lựa chọn lý tưởng hộ gia đình mà còn phù hợp với cả các cơ sở chế biến nhỏ, các cửa hàng bán thịt.... 

Đặc tính đột phá của máy xay giò chả 3kg:

• Bầu cối thiết kế dạng vòm thông minh, giúp làm tăng khả năng xay nhuyễn, thịt làm ra bóng mịn và thời gian xay nhanh chóng.

• Chất liệu inox cao cấp, dày dặn, luôn sáng bóng mà không bị han gỉ theo thời gian, do vậy bạn sẽ không cần lo lắng về độ sạch của thịt được xay ra.

• Công suất motor của máy lên đến 4HP  và tốc độ vòng quay là 2900 Vòng/ phút. Vì vậy máy có thể xay được 3kg thịt rất dễ dàng, không bị nóng động cơ khi hoạt động liên tục và độ ổn định cao.

• Quang Huy cũng nghiên cứu và lắp đặt các lưỡi dao đối xứng, độ nghiêng, cong hợp lý, vì thế mà bạn không cần phải lắc máy nhiều mà thịt và gia vị vẫn cuộn vào nhau từ trên xuống dưới đều đặn. 

• Ngoài ra,  bộ lưỡi dao có thể tháo rời nên đảm bảo quy trình vệ sinh dễ dàng và thuận tiện nhất.

5. Hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả mini

-    Bước 1: Kiểm tra máy

Trước khi vận hành máy, bạn cần kiểm tra công tắc, dây điện, motor để chắc chắn máy không bị trục trặc gì, chẳng hạn như đường điện bị đứt hở, motor có mùi khét,…. để từ đó tìm cách xử lý kịp thời.

-    Bước 2: Lắp dao và khóa máy

Lắp dao: Bạn tiến hành lắp dao vào trục, sau đó xay nhẹ cán dao theo chiều ngược kim đồng hồi để trục dao vào lẫy.
Đưa cối đến vị trí thẳng đứng theo chiều từ trên xuống. Tiếp theo, bạn xoay tay hãm theo chiều kim đồng hồ để khóa chặt cối, giảm rung lắc.
Cuối cùng hãy đặt máy vào nơi bằng phẳng, rộng rãi và chịu trọng tải tốt.

-    Bước 3: Cho đá vào khoang mát

Đập nhỏ đá cho vào ngăn làm mát đầy khoảng ⅔ ngăn thì đổ thêm nước sạch vào bằng với mức đá. Sau đó đóng cửa và gài khóa chặt.

-    Bước 4: Xay thịt

Cho thịt và phụ gia vào cối xay, đậy nắp và khóa trục hãm cối rồi bật máy chạy trong khoảng 1 phút. Sau đó thêm mỡ và gia vị vừa ăn vào xay tiếp thêm khoảng 1p30s nữa. Khi thấy giò cuộn và dẻo quánh thì bật máy lên tốc độ cao nhất.
Khi thịt đã đạt tới độ quánh dẻo thì cho thêm phụ gia vào, tiếp tục xay ở tốc độ cao nhất cho đến khi giò được động bóng mịn như mong muốn thì tắt máy.

Cuối cùng bạn lấy thịt ra để thực hiện các bước gói giò, hấp giò tiếp theo. Lưu ý là thời gian xay càng lâu, thịt và gia vị càng nhuyễn đều và tạo ra hỗn hợp thịt mịn.
 

Máy xay giò chả mini có hiệu suất đa dạng có thể phục vụ nhu cầu làm giò chả tại các gia đình và các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ

Sau khi sử dụng máy xay giò chả mini, bạn vệ sinh máy sạch sẽ theo các bước sau:
-    Ngắt điện, tháo lưỡi dao
-    Vét sạch thịt còn thừa, rửa qua với nước sạch
-    Rửa máy với nước tẩy rửa, tránh nước tiếp xúc với động cơ
-    Rửa lại lần nữa với nước sạch và lau khô, bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp

Nguồn: Inox Quang Huy

Link bài viết: https://inoxquanghuy.vn/goc-tu-van/may-xay-thit-lam-gio-cha-mini.html